在日前揭晓的2012-2013年度第七届中国食品产业成长之星评选活动中,湖北梨花湖食品有限公司推荐的“多芝养生面”被评为“中国食品产业成长之星年度最具成长潜力新品”;在第89届全国糖酒会举行期间,“多芝养生面”现场签订意向性经销协议127份、正式协议32份,协议资金1000余万元。梨花湖公司携其潜心研发的功能面产品一鸣惊人,引起业界和消费者广泛关注。
大胆创新,多芝助力成功破局
位于鄂西北汉水之滨的梨花湖食品公司成立于2000年,生产的“梨花湖”牌挂面先后获得湖北省着名商标、湖北名牌产品、湖北省首选知名品牌、湖北省放心面条等殊荣,产品远销广东、广西、湖南、陕西、四川、河南、江西等省。经过十几年的发展,公司已成为全国放心粮油示范企业、湖北省农业产业化重点龙头企业。
近年来,梨花湖食品公司和国内其他业内企业一样,遇到了挂面行业发展瓶颈期,面临着产品利润低、技术含量低、产品同质化严重、产品创新乏力等诸多难题。公司董事长尹新波虽然敏锐地发觉面食品行业拥有新商机,但应该生产什么样的产品才能破局,却始终困扰着他。2009年,一次与华中农业大学生命科学院副院长、博士生导师梁运祥教授的偶遇,让他看到了生物科技与传统面食制品融合的曙光。
当时,梁运祥教授正在研究将灵芝多糖运用于药品保健领域,尹新波正策划开发一种新型面制品。经朋友引荐,两个本来毫无交集的人坐在了一起。在对普及生物科技,让生物制品走入寻常百姓家庭的攀谈中,尹新波产生了将灵芝多糖技术与传统挂面结合,生产功能性面食制品的大胆想法。在梁运祥教授的大力支持下,今年8月,一款添加了灵芝多糖,具有提高机体免疫力、消除自由基、抗肿瘤等功效的功能养生面应运而生,它就是“多芝养生面”.这款功能面不存在竞争品,同时多项专利性技术也保证了多芝是一款真正能够改善健康,实现“食养同步”的食品。由此,梨花湖公司成功破局,开创了国内功能面品的先河。
五大策略,推动新品全国布局
梨花湖公司推出的多芝养生面,得到了同行业一致认可,然而要从区域品牌变身为全国性品牌,要做的工作还很多。尹新波表示,梨花湖公司将通过五大营销策略,推动多芝养生面迅速在全国市场布局。
借助糖烟酒周刊杂志社的资源平台,进行重点市场开拓,打造样板市场,然后向其他区域进行复制。今年,梨花湖公司将在北京设立办事处,重点推广旗下的多芝品牌产品。重点打开华北省会城市的商超销售渠道,将高端功能型挂面推向高端市场,主要进驻KA类超市。目前,公司已与华润万家、沃尔玛等国际大型超市达成合作意向,蓄势待发。
对于市场区域开拓的顺序,将遵循自上而下原则,在北、上、广以及省会城市成功布局后,再向下延伸。在渠道选择方面,以大型卖场、高端礼品专卖店、特产店为主,打造“功能面第一品牌”的形象。实现稳定销量后,再进入二线城市的大型商超、便利店。
开展品牌宣传活动,在大卖场、高档小区进行产品试吃。在即将开拓的北京市场,公司计划投放200次的免费早餐活动,用最直观的体验式推广方式,树立品牌形象,进而得到消费者的认可。
加大对经销商的扶植力度。为经销商提供专业培训,提高业务人员的专业素质。对缺乏资金的经销商提供一定的资金支持,对业务人员不够的经销商帮助其进行人员招聘培训等。公司还将采取入股经销商的方式,以半直营的方式对经销商进行大力培育,等经销商彻底成长后,再放手让经销商独立经营。
加大品牌宣传方面的投入。梨花湖将加大在电视媒体、平面媒体、网络媒体的广告投入力度。目前已经跟央视、个别地方卫视达成了战略性合作。
终极目标,打造功能食品王国
随着社会发展和消费水平的进步,人们希望用更加自然和原生态的方式保持健康和养生。多芝养生面作为梨花湖公司打造的一款能够真正实现“食养同步”的拳头产品,已经让“打造功能食品之路”,迈出了强而有力的第一步。未来,梨花湖人将勇敢地扛起行业前行的大旗,坚持绿色自然、养生健康的理念,以功能食品为核心,以科技引领产品设计,继续推出多芝养生茶、多芝功能饮品等产品,在重点打造多芝养生面品牌的同时,还将推出女士美容面、多肽儿童面、宝宝面等其他功能产品,致力将多芝打造成为国内功能面第一品牌,实现企业的多元化跨越式发展。
尹新波说:“今天的梨花湖公司已经开始由传统食品加工企业向生物科技制品企业转型,我期待着梨花湖功能食品王国早日建成!”